À Café Barzoï, nous mettons l’accent sur une cuisine végétarienne avec un service accueillant dans un cadre cozy vintage. On vous sert un plat unique à un prix raisonnable, sans oublier le café - du velours!! - qui vient à 2 pas de chez nous chez nos amis torréfacteurs, Adrénaline.

Après quelques formations chez deux grands chefs, des immersions dans les restaurants de la région, en passant par les cuisines de refuges de montagne, je vous propose une cuisine influencée par mes études, mes lectures et mes voyages en Asie, Amérique latine, Italie, Angleterre et France.

Ma cuisine contient le plus possible de produits de saison frais, des légumineuses et lait animale et végétale pour un repas équilibré.